巴拿馬 艾利達莊園

NT$500

產區: 波魁特

產國:巴拿馬 Panama

等級: SHB (日曬)

網路商店慶開幕,咖啡豆全店滿千免運

 

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貨號: 不提供 分類: 標籤: ,

巴拿馬 艾利達莊園

2019 BOP 藝伎水洗組第一名 同海拔同地塊!

擁有得天獨厚條件的艾利達莊園,是巴拿馬海拔最高的咖啡莊園之一,標高 1,700~1,920 公尺。位處北方冷空氣和南方的大西洋暖流交會處,加上肥沃的火山土壤給咖啡提供了充足養份,而且部分區域被畫定為國家公園保護區,所有樹木嚴禁砍伐,造就絕佳自然生態環境條件

艾利達莊園主為了穩定咖啡的品質,設立了占地 400 坪處理廠,就算室外下小雨,室內也因為有乾燥設備來克服天候上的缺點。所以產出的咖啡,每年都能獲得巴拿馬優勝,也讓英國皇家的貴族們的最愛。

豆工房此批次為採用非洲棚架式日曬而成的微批次,在日曬乾燥的階段,仔細挑除不夠好的瑕疵豆。

所以我們所採購的生豆為莊園精選,表現優秀的批次引進。

中淺烘焙,口感帶有水果般果酸風味:百香果、鳳梨及酒釀葡萄、威士忌酒香氣 ,果香甘甜餘韻回甘,是支優質的精品咖啡。

額外資訊

重量 0.5 lbs
磨豆服務

不需磨豆, 義式咖啡機, 美式咖啡機, 手沖濾杯, 虹吸壺, 摩卡壺

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