產國：哥斯大黎加

產區：中央山谷產區 Central Valley

海拔：1250~1500公尺

處理方式：黑蜜處理 Black Honey

等級：SHB

品種：卡杜依和卡杜拉 Catuai、Caturrra

風味敘述：黑糖、焦糖、糖漿，Body厚實且甜感持久。

產區介紹：

拉斯拉哈斯莊園特別將蜜處理和日曬的咖啡藉由風味的表現分成多種不同的品項，以蜜處理法來說，哥斯大黎加的農民多半藉由水洗方式，也就是１００％最高比例的果肉但控制在非洲棚架上曝曬與翻動的時間來呈現出不同的風味表現，來區分爲黃蜜／紅蜜／黑蜜

本支黑蜜的的乾燥時間更長，並在更陰涼的地方進行乾燥，且黑蜜咖啡有醇厚口感、風味豐富，甜感持久且body厚實飽滿！